Свиное филе, тушеное в пиве (2013) DVDRip
Добавил kopterka (17-11-2013, 22:38)
Смешайте совместно соль, чабрец, лавровый лист, перец молотый и мойоран. Натрите мясо получившейся консистенцией. Уложите мясо в неглубокую посуду, накройте пленкой и поставьте на 2 часа в холодильник. Разогрейте в сотейнике на среднем свете масло, обжарьте мясо со всех сторон и переложите в посуду для запекания. Положите в сотейник лук и чеснок. Пассеруйте в пределах 5 мин. до золотисто-коричневого цвета. Добавьте пиво и кофейный сахар. Доведите до кипения. Залейте мясо получившейся консистенцией. Поставьте в духовку нагретую до температуры 150*С на час-полтора, пока же при прокалывании вилкой не несомненно будет отличаться светлый сок. Выньте свинину из духовки и переложите на блюдо. В сотейнике обжарьте муку в масле до золотистого цвета и равномерно залейте процеженным бульоном. Варите соус на медленном огне 5 мин.. Нарежьте мясо на ломтики. Посейте соусом и подавайте к столу. Филе 1 шт. Соль 1 ч.л. Чабрец 1/4 ч.л. Лавровый лист 2 шт. Майоран 1/4 ч.л. Лук 1 шт. Чеснок 1 зуб. Темное пиво 200 мл. Коричневый сахар 1 ч.л. Мука 1 ч.л. Сливочное масло 50 г. Выпекалось 60 мин.. 3-ри порции. Информация о кинофильме: Название: Свиное филе, тушеное в пиве Автор: Снежанна Коляда Год: 2013 Жанр: обучающее видео Страна: Российская Федерация Продолжительность: 00:05:30 Язык: Российский Файл: Качество: DVDRip Формат: MР4 Видео: XviD, 925 Кбит/с, 936x695 Аудио: AC3, 2 ch, 85 Кбит/с Размер: 399 Мб Забрать Свиное филе, тушеное в пиве (2013) DVDRip Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посмотрели: 1027 | Прокомментировали: 0
|
АвторизацияЗарегистрируйся, либо войди под своим логином! |