Алекс Крамер - Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии.
Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси и создавать свои уникальные приправы. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!

Информация о книге:
Название: Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций
Автор: Алекс Крамер
Язык: русский
Издательство: Selfpub
Жанр: кулинария
Год: 2016
Формат: fb2
Качество: e-book
Страниц: 240
Размер: 15,7 Мб

Скачать Алекс Крамер - Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций

Скачать с Salefiles.com
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Glbupload.com