Мельникова С. - Горячие блюда. Современные европейские рецепты

В этой книге вы найдете большое количество рецептов европейских горячих блюд. В книге дана также таблица соотношения мер объема и массы различных продуктов. Европейская кухня — это не только и не столько дорогие продукты, приготовленные замысловатым способом, сколько кулинарная философия. Для широкого круга читателей.

Название: Горячие блюда. Современные европейские рецепты
Серия: Азбука кулинарии
Автор: Мельникова С.
Издательство: Фонд Галерея
Год издания: 2004
Страниц: 32
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 41.5 Mb