Лазерсон И.И. - Изумрудная книга рецептов. Готовлю для друзей

У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования - своеобразная форма благодарности за вкусное угощение. Имена впечатляют: Монсеррат Кабалье, Майя Плисецкая, Галина Вишневская, Мстислав Ростропович, Пьер Карден, Патрисия Каас. Кормил Лазерсон И.И. английскую королеву Елизавету II, президента Никсона, канцлера Колля, хотя протокол не позволял получить их автографы, но обедами все они остались довольны. В предлагаемой книге известный кулинар рассказывает о меню иных застолий - о том, чем он угощает близких друзей у себя дома.

Название: Изумрудная книга рецептов
Серия: Готовлю для друзей
Автор: Илья Лазерсон
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2006
Страниц: 79
Формат: PDF, DJVU
Язык: Русский
Размер: 33.5 Mb