Бородавкина П.А. - 120 блюд из яиц (3-е издание)

В этой книге рассказано все о яйцах, представлены блюда, которые состоят только из яиц или же где яйца являются составной частью. Птичьи яйца можно употреблять в пищу абсолютно все, но самыми востребованными остаются яйца куриные. Среди причин – доступность продукта, полезность, высокая питательная ценность. Они употребляются в различном виде, широко используются в кулинарии и имеют богатейшую историю. Но, как говорится, обо всем по порядку.

Название: 120 блюд из яиц
Автор: Бородавкина П.А.
Издательство: Правда
Год издания: 1912
Качество: Хорошее
Страниц: 50
Формат: DJVU
Язык: Русский
Размер: 11 Mb