Зисман Х., Зисман Л. - 90 рецептов гамбургеров

Книга посвящена, изделию, которому только суждено войти в меню кафе и гриль-баров, а также завоевать популярность в домашней кулинарии. Гамбургер представляет собой изделие из рубленого мяса (говядины, свинины, баранины) с различными овощными добавками. Как готовить гамбургер, чем его дополнить и украсить, как правильно подать - всему этому научит книга, которую Вы читаете.Для работников общественного питания, лиц, занимающихся кооперативной и индивидуальной трудовой деятельностью, и широких кругов читателей.

Название: 90 рецептов гамбургеров
Авторы: Зисман Х., Зисман Л.
Издательство: Экономика
Год издания: 1989
Качество: Отличное
Страниц: 41
Формат: PDF, RTF, FB2
Язык: Русский
Размер: 10.1 Mb