Яловой В., Никулинский Ю. - Старинная казачья кухня

Перед вами рецепты, которые пришли к нам из далекого прошлого. Многие из них сегодня забыты, но у донской старинной кухни есть свой колорит... Попробуйте, и вы это почувствуете... Казачья кухня - незаслуженно забытый раздел кулинарии. В книге опубликованы старинные и современные блюда казачьей кухни. Многие рецепты, пришедшие из древности сейчас забыты. Мы восполняем этот пробел, собирая рецепты приготовления древних казачьих блюд.

Название: Старинная казачья кухня
Автор: Яловой В., Никулинский Ю.
Издательство: Периодика Дона
Год издания: 1989
Качество: Хорошее
Страниц: 36
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 11.8 Mb