Семенов В.М. - Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия (2-е издание)

Предлагаемая книга - путеводитель по "миру чая ". Автор издания раскрывает уникальные свойства чая, историю его применения, технологии изготовления. Расскажет нам какими качествами обладают различные чаи. В книге приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России.

Читателя заинтересуют национальные традиции чаепития, чайные рецепты со всего мира, этикет чая. Автор советует, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие. Книга адресована широкому кругу читателей - любителей этого популярнейшего напитка.

Название: Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия
Автор: Семенов В.М.
Издательство: М.: Флинта: Наука
Год издания: 2006
Страниц: 336
Формат: PDF, DJVU
Язык: Русский
Размер: 21.4 Mb