Лотыш В.А. - Украинские блюда / Ukrainian dishes

Добрую славу принесли украинской кухне разнообразие используемых продуктов, удачное их комбинирование, тщательная кулинарная обработка. Этими особенностями отличаются не только традиционные блюда (знаменитые борщи, вареники, крученики), но и современные, сохраняющие национальный колорит (различные салаты, блюда из птицы, котлеты по-киевски).

Название: Украинские блюда / Ukrainian dishes
Автор: Лотыш В.А.
Издательство: Киев: Техника
Год издания: 1975
Качество: Хорошее
Страниц: 72
Формат: DJVU
Язык: Русский, English
Размер: 12.7 Mb