Холодные блюда и закуски (2012/PDF/RUS)

Из книжки вы узнаете, собственно что прохладные блюда и закуски готовят из овощей, фруктов, грибов, яиц, мяса, рыбы, мясных и рыбных гастрономических продуктов и прочих товаров. В виде приправ употребляют заправки, майонез, сметану и разные соусы.
Почти все прохладные блюда и закуски богаты ценными сытными препаратами и владеют высочайшей питательностью (ветчина, буженина, сыры, икра, салат с майонезом и др.). Они возбуждают аппетит и содействуют наилучшему усвоению пищи.

Название: Холодные блюда и закуски
Автор: Илья Мельников
Издательство: ЛитРес
Год: 2012
Страниц: 21
Язык: российский
Формат: pdf
Размер: 1.89 Mb