50 закусок к благородным напиткам

Продолжение кулинарной серии, которая началась с книги «50 десертов для домашней кухни», специально подготовленной к Дню 8 Марта для друзей и партнеров компании «РОСТА». Выпуск второй книги был издан ко Дню медицинского работника. Под обложкой авторы собрали рецепты классических и не очень закусок, которые подаются к вину в разных странах.

Структура рецептов идентична первой книге (сам рецепт с ингредиентами, фотография блюда, историческая справка, рассказ о ключевом ингредиенте или совет по технике приготовления), но авторы добавили один нюанс: к каждому блюду приглашенный сомелье подобрал вино. А в справочном разделе даны рекомендации по правильной подаче разных видов вин.

Название: 50 закусок к благородным напиткам
Автор: Коллектив авторов
Издательство: М.: Роста
Год издания: 2015
Качество: Хорошее
Страниц: 112
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 25.5 Mb